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La Birra in Friuli Venezia Giulia

Un viaggio nel territorio: dalla ricerca di un glorioso passato,
alla scoperta di un sorprendente presente.

"E della birra mi godo l'amaro, seduto del ritorno a mezza via,  in faccia ai monti annuvolati e al faro"
-Dopo la Tristezza, Umberto Saba-

Birrerie storiche, Brew pubs, Birrifici artigianali!



Perchè un libro sulle Birre Artigianali Friulane?



Viaggiare seguendo una traccia a tratti indelebile, a tratti scomparsa, a volte nascosta e sotterranea come un’acqua carsica: questo libro racconta di un viaggio iniziato con la curiosità per l'antica vocazione birraria del FVG.
Dalle antiche radici, ai marchi storici industriali come Dreher, Dormisch, Momi, Moretti fino alle creatività dei birrifici artigianali.
Brew-Pubs, Microbirrifici, Beer-Firms, Agribirrifici hanno saputo raccogliere l'eredità del patrimonio storico, donando un’anima nuova  a questo prodotto che pareva ormai standardizzato dalle grandi multinazionali della birra.


Una guida ed un libro fotografico
sul movimento birrario del Friuli Venezia Giulia


La guida edita  da Edizioni l’Omino Rosso, è disponibile dal 14 Settembre 2016 ed acquistabile su www.regionalstorefvg.com.
Acquista la guida direttamente online, vai allo shop cliccando il pulsante sottostante.

Il libro fotografico, uscita prevista Inverno 2017, viene stampato su prenotazione.
Per ricevere ulteriori informazioni, clicca il pulsante sottostante e vai alla pagina dedicata.